今晚吃甚麼 ? 就煮這一道 !
肥腸義大利麵
- 前置準備
食材 : 香Q滷肥腸、義大利麵、蒜仁、香菜、紅辣椒、橄欖油
器具 : 卡式爐(電磁爐)不沾單柄鍋湯鍋刀具砧板盤子
- 做法
步驟A : 香Q滷肥腸冷藏退冰。
步驟B : 將蒜仁、紅辣椒、香菜、大腸頭切碎。
步驟C : 湯鍋加入水煮滾,將麵煮熟撈起備用。
步驟D : 單柄鍋預熱,依序將蒜仁、紅辣椒、大腸頭、香菜爆香。
步驟E : 將麵捲起放入盤中,擺上大腸即可。
層層蔥香與豬絞肉入餡，道地古早味的美味點心
探索更多Explore More
06.25
2024
07.09
2026