餐廳級的調理包,將大廚帶回家 ! 無錫排骨簡單入菜

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鮮蔬無錫排骨

  • 前置準備


食材 : 無錫排骨、鮮竹筍、秋葵、玉米筍、小蕃茄、木耳、青花菜

器材 : 卡式爐(電磁爐)、不沾單柄鍋、湯鍋、刀具、砧板、盤子


  • 做法


步驟A : 無錫排骨調理包冷藏退冰。

步驟B : 依序將鮮竹筍、秋葵、玉米筍、青花菜、小蕃茄、木耳切好備用。

步驟C : 湯鍋加入水煮滾,依序將鮮竹筍、秋葵、玉米筍、青花菜、木耳川燙備用。

步驟D : 單柄鍋預熱,將蔬菜炒香取出,再加入無錫排骨調理包煮滾備用。

步驟E : 依序將蔬菜料、無錫排骨擺盤即可

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