新手也能輕鬆搞定，現在就動手重現餐廳美味 !
鴨血臭豆腐煲
- 前置作業
食材 : 奇美臭臭鍋底、鴨血、青蔥、火鍋肉片、粉絲
器具 : 卡式爐、砧板、菜刀、湯鍋
- 做法
步驟A : 鴨血切小塊,洗淨,泡水備用、青蔥切珠,備用。
步驟B : 取一鍋子,將臭臭鍋預熱,並加入700ML水稀釋調味。
步驟C : 將鴨血放至臭臭鍋底內烹煮,使其入味,吸附湯汁。
步驟D : 將粉絲燙熟、火鍋肉片放至鍋中一同烹煮,起鍋前,灑上蔥花即可。
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07.09
2026
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