餐廳級的調理包,將大廚帶回家 ! 無錫排骨簡單入菜
鮮蔬無錫排骨
- 前置準備
食材 : 無錫排骨、鮮竹筍、秋葵、玉米筍、小蕃茄、木耳、青花菜
器材 : 卡式爐(電磁爐)、不沾單柄鍋、湯鍋、刀具、砧板、盤子
- 做法
步驟A : 無錫排骨調理包冷藏退冰。
步驟B : 依序將鮮竹筍、秋葵、玉米筍、青花菜、小蕃茄、木耳切好備用。
步驟C : 湯鍋加入水煮滾,依序將鮮竹筍、秋葵、玉米筍、青花菜、木耳川燙備用。
步驟D : 單柄鍋預熱,將蔬菜炒香取出,再加入無錫排骨調理包煮滾備用。
步驟E : 依序將蔬菜料、無錫排骨擺盤即可



