創建台灣冷凍食品之標竿

奇美食品(CMF)成立於民國60年，是奇美集團除了奇美實業、奇美博物館及奇美醫院外的關係企業之一。奇美食品早期以外銷冷凍調理鰻魚為主要經營項目。隨著時代的變遷與全體同仁的努力下，以鮮肉包及『大燒包』成功的打開國內冷凍調理市場，更取得各大知名便利商店密切合作的對象。「奇美熟水餃」更是首創全國第一條自動化的熟水餃生產線，創新了傳統麵食點心以延續傳統美食的價值。對於食品衛生與安全嚴格要求，將生食區與熟食區人員隔離並設計獨立空調，避免交叉污染。此外，更成為台灣少數可以出口冷凍豬肉調理食品至日本的廠商。更獲得國際知名樂園青睞，打造出超級可愛的米奇刈包與Hello Kitty &Snoopy等造型包子！

創新研發 多項類別產品觸及全球

為滿足更多消費者，更開發多項傳統美食類別，如燒賣、饅頭、甜包、抓餅、精緻調理包等中式菜餚調理食品外，民國88年成立西點部，開創各式精緻西點蛋糕；獨創黃金烘培工法的「奇美黃金鳯梨酥」，還於2012年香港明報周刊評選為台灣鳯梨酥冠軍。至今，奇美食品於國內外市場版圖已擴展至北美、紐澳、日本、香港、歐洲、新加坡、及南非等國出口，並獲得多項國際品質認證，全產品無添加味精及防腐劑，堅持生產「健康、美味」的優質食品，滿足顧客多樣化的選擇。未來也在規劃穆斯林產品與哈拉認證，準備將奇美推向中東市場。

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為滿足更多消費者，更開發多項傳統美食類別，如燒賣、饅頭、甜包、抓餅、精緻調理包等中式菜餚調理食品外，民國88年成立西點部，開創各式精緻西點蛋糕；獨創黃金烘培工法的「奇美黃金鳯梨酥」，還於2012年香港明報周刊評選為台灣鳯梨酥冠軍。至今，奇美食品於國內外市場版圖已擴展至北美、紐澳、日本、香港、歐洲、新加坡、及南非等國出口，並獲得多項國際品質認證，全產品無添加味精及防腐劑，堅持生產「健康、美味」的優質食品，滿足顧客多樣化的選擇。未來也在規劃穆斯林產品與哈拉認證，準備將奇美推向中東市場。

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為滿足更多消費者，更開發多項傳統美食類別，如燒賣、饅頭、甜包、抓餅、精緻調理包等中式菜餚調理食品外，民國88年成立西點部，開創各式精緻西點蛋糕；獨創黃金烘培工法的「奇美黃金鳯梨酥」，還於2012年香港明報周刊評選為台灣鳯梨酥冠軍。至今，奇美食品於國內外市場版圖已擴展至北美、紐澳、日本、香港、歐洲、新加坡、及南非等國出口，並獲得多項國際品質認證，全產品無添加味精及防腐劑，堅持生產「健康、美味」的優質食品，滿足顧客多樣化的選擇。未來也在規劃穆斯林產品與哈拉認證，準備將奇美推向中東市場。