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首頁 > 關於奇美 > 奇美簡介
  奇美食品(CMF)成立於民國60年,是奇美集團除了奇美實業、奇美博物館及奇美醫院外的關係企業之一。奇美食品早期以外銷冷凍調理鰻魚為主要經營項目。隨著時代的變遷,在全體同仁的努力下,奇美食品創新了傳統麵食點心,以鮮肉包及『大燒包』成功的打開國內冷凍調理市場,除延續了傳統美食的價值,更是足見奇美食品對品質的堅持。奇美的創新中,第一項成就就是把包子成功的商品化,優良的品質要求,讓奇美食品順利地取得與7-11及全家便利商店密切合作的機會。

  繼奇美包子,奇美食品於民國83年研發出奇美熟水餃,當時已擁有國內第一條熟水餃的生產線,堪稱是一創舉!在至今仍是以生水餃供應商為多數的水餃市場,奇美食品已有更佳完善的熟水餃製程。

  自民國84年起,奇美食品榮獲GMP食品認證廠,對於食品的衛生與安全,已得到多項國際食品認證。工廠內生產流程嚴格把關,除了將生食區與熟食區隔離開來,更使生食區與熟食區的空氣不能對流!



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